Adrenal-, lever- och bukspottkörtelförbindelsen

Jag håller inte fullt med i kostråden, men det är ingen nyhet i forumet då vi pratar mycket kost där. Det här är en enkel förklaring om hur dessa organ samarbetar. Kroppen är fylld av system som alla samarbetar på olika sätt.

Organ som är inblandade: Lever - Binjurar - Pancreas (bukspottskörtel)

Roller: kontrollerar blodsockerstabiliteten, t.ex. Hämta blodsocker när det är för lågt; hypoglykemi och lägre blodsocker när det är för högt; hyperglykemi= högt blodsocker.

Pankreas kolhydrater -

Utskiljer insulin - insulin ger instruktionen att använda fett och protein för omedelbar energi och lagra överskott. Utsöndrar glukagon - när blodsocker doppar till lågt för att höja blodsockernivån.

Binjurarna -                 

Utsöndrar kortisol - även känt som "stresshormonet". Dessa två körtlar sitter precis ovanför varje njure och deras huvudsakliga syfte är att låta oss slåss eller fly, eller med andra ord att skydda oss. På grund av denna roll är de också starkt engagerade i hjärtfrekvens och kroppstemperatur. 

När blodsockret är för högt eller för lågt = binjurarna släpper kortisol = signaler till bukspottkörteln och levern = bukspottkörteln och lever frisätter glukogen (signaler lagrar energi).

Faktorer:

Utmattning i bukspottkörteln - överförbrukning av kolhydrater kan leda till att blodomloppet tappas av insulin, och blodsockerarter stiger okontrollerat eftersom bukspottkörteln inte kan matcha sin insulinproduktion med volymen kolhydrater vi äter. Detta är i själva verket diabetes, metaboliskt syndrom eller insulinresistens. Det förklarar också varför vissa individer upplever eftermiddagssänkningar. Karolinska har i forskning sett att hydrokortison kan ge inflammation i bukspottskörteln.

Binjure utmattning/svujt - binjurarna utför många uppgifter, så om de ständigt måste svara på höga sockernivåer blir de trötta. I själva verket kan stressen av "livet", stimulanser, droger, brist på träning faktiskt skapa detta, vilket sedan kommer att försvåra kontrollen av blodsocker eftersom en del av händelsekedjan påverkas. 

Leverklockan - 

Moderna dieter är mycket tunga med enkla kolhydrater. Detta innebär att den energi de tillhandahåller används mycket snabbt. Våra kroppar vet detta, och det uppfattar detta som en potentiell kris, dvs. vi behöver energi för senare, så levern konverterar glukagon till glukagen så att den kan lagra "bränslepaketet" som fett i våra muskler och levern. Stillasittande livsstilar innebär att detta lagrade fett förblir lagrat, vilket leder till överbelastning fet lever. (Om den lagrade muskelenergin inte utnyttjas inom cirka 1 timme / 90 minuter kommer den att avledas till levern och även bilda fett.)

Lösningen:

• Håll blodsockret stabilt och undvik stora toppar och dalar genom att äta komplexa kolhydrater.
• Minska enkla kolhydrater som ris, säd, bröd, pasta, spannmål, socker.
• Dessa kolhydrater bör reduceras i kosten.
• Öka mer komplexa kolhydrater, t.ex. havrekli, havregryn, vetekli, bovete, korn, majs.
• Använd protein av god kvalitet som hel kyckling, kalkon, magert nötkött. Använd livsmedel som innehåller viktiga fettsyror som lax, avokado, hampa, sardiner, frön och nötter.

https://www.nutritionist-resource.org.uk/memberarticles/the-adrenal-liver-and-pancreas-connection